يقدم موقع وفريق عمل صوت مصر افضل واجدد طريقه اكل سهله لعام 2019 يقدم هذا المقال علي يد ياسمين عطاوهي افضل يد مصرية في صناعة الاكل

طريقه اكل سهله



أسلوب وكيفية عمل مكرونة بصوص البندورة والبشاميل
الحجم :
4  أشخاص
وقت التأهب :
60 دقيقة
كيفية عمل مكرونة بصوص الطماطم والبشاميل، وصفة شهية وفريدة للمكرونة التي تعد من ابرز الوصفات الايطالية التي إستلم رواجا لم يحدث من قبل حول العالم.
والمكرونة بمختلف انواعها واشكالها، هو نوع من النشويات الذي يتم استهلاكه بشكل كبير، وهي الطعام المفضل للصغار والكبار ومعا ويحدث تحضيرها بوصفات ومكونات متنوعة.
وتبقى صوص الطماطم هي اشهر الصلصات التي تضاف الى المكرونة المسلوقة، اضافة الى الكريما البيضاء او البشاميل كما في وصفة اليوم. مثلما يمكن تناولها مع اللحم او الدجاج او السمك او الخضروات.
تعلمي معنا اليوم كيفية عمل مكرونة بصوص البندورة والبشاميل التي تحضر داخل الموقد.
الكميات
1/3 كيلوجرام لحمة مفرومة
3 حبات بصل متوسطة الكمية
2 مكعب زبدة
1 مكعب مرق لحمة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
¼ باكيت مكرونة
3 حبات طماطم
2 ملعقة من الحجم الكبير صلصة يندورة
1 باكيت صوص بشاميل
طريقة التحضير
•    اضربي البصل في الخلاط الكهربائي حتى ينعم بسيط
•    في مقلاة على النار، ضعي الزبدة واضيفي اليها البصل وقلبيه الى ان يذبل، ثم اضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها
•    تبلي بالملح والفلفل الاسود ومكعب المرق وقلبي جيدا الى ان يتغير لون اللحمة وتنضج
•    في تلك الاثناء، اسلقي المكرونة وفق الطريقة العادية وصفيها من الماء دون غسلها
•    لتحضير صوص الطماطم والبشاميل، قومي بضرب البندورة في الخلاط الكهربائي وصفيها، ثم ضعيها في وعاء على النار حتى تتكثف
•    في وعاء اخر، في حاوية اخر، ضعي ملعقتين من الزبدة او السمن واضيفي البشاميل ثم اضيفي ملعقتين من صوص طماطم البندورة والصوص المحضرة من قبل على النار
•    قلبي الخليط لفترة دقيقتين حتى تصبح الصوص سميكة بالقدر الذي ترغبين
•    احضري قالب او صينية فرن وضعي فيها طبقة من البشامي الاحمر في القاع
•    اضيفي طبقة من المكرونة فوق البشاميل وبعدها طبقة من اللحم المفروم ثم البشاميل الى حين انصرام الكمية
•    ضعي البشاميل على وجه الصينية وادخليها الفرن على درجة سخونة 180 حتى تتماسك ويحمر الوجه
•    اخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة مع السلطة.
مشاهدة الفيديو هنا

طريقه اكل سهله رقم اتنين


ahmed
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع كوره اب .

جديد قسم :

إرسال تعليق